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                      怎樣燉海參湯最好吃?海參湯有營養的做法有哪些?

                      海參

                        海參怎么燉最營養

                        海參適量。食鹽適量、蔥適量、姜適量、老抽適量、淀粉適量、高湯適量、白糖適量、黃酒適量、植物油適量。

                        1、用盆子盛起純凈水,放入海參,裹上保鮮膜,放入冰箱保鮮浸泡,每隔8-12小時換一次水。

                        2、這是浸泡了3天的海參,胖乎乎的。

                        3、處理海參:用剪刀在海參腹部剪一條直線,去掉腸子,沙嘴,沖洗干凈。

                        4、海參里面的內筋不要去掉哦,再橫向切幾刀,烹調時不會縮成一團。

                        5、花膠提前半小時用溫水浸泡軟。

                        6、處理好全部食材:瘦肉洗凈切塊。

                        7、花膠剪開、瘦肉、海參放入燉盅內。

                        8、加上3小碗清水,燉盅內留出一拇指厚度的空隙,因花膠海參燉過后會膨脹。

                        9、遮上蓋子,燉盅放在支架上面。

                        10、隔水大火燉30分鐘,再調成中火燉60分鐘左右。

                        11、湯燉好后調入鹽,攪拌均勻。

                        12、舀起、撒點蔥花即可食用。

                        13、成品如下。

                        海參湯怎么做最好

                        水發海參20克,羊肉克,蔥、姜、鹽適量。

                        1、香菇洗凈,去根,焯水后切片;

                        2、羅漢參去皮,切片;

                        3、砂鍋內添加雞湯和羅漢參片,大火煮開后,;火慢燉6分鐘至羅漢參熟透;

                        4、添加高壓海參和焯水的香菇,繼續用小火煨燉5分鐘左右,添加少量鹽調味,即可出鍋。

                        主料:海參(水浸)50克,棗(干)10克。調料:冰糖10克。

                        先用清水把海參燉爛,再加入大棗、冰糖,燉15分鐘即成。

                        1.補腎益精,養血潤燥,健脾益氣。

                        2.適用于氣陰不足、脾腎兩虛之動脈硬化。

                        3.野生海參有“海中人參”之譽,久服能厚腸胃、益精血。

                        海參(水浸):海參與醋相克;不宜與甘草同服

                        1.將生姜洗凈,切片;

                        2.蔥去須洗凈,切段;

                        3.鴨肉洗凈,切片;

                        4.海參水發后,洗凈,切薄片;

                        5.油鹽起鍋,放清水適量,燒煮;

                        6.待煮沸后放鴨肉、海參,武火煮沸后,文火煮;

                        7.文火煮將近一小時放姜、蔥再煮沸,調味即可,隨量飲湯食肉。

                        主料:土雞全翅(兩個),土雞全腿(兩個),發好的海參(三個);

                        輔料:紅棗(幾個),蔥姜香菜(適量);

                        調料:鹽(3克),料酒(5克),香葉(一片),花椒(幾粒),八角(半個)。

                        1、雞塊加水加姜片蔥段和料酒焯水;

                        2、焯水后將雞翅洗干凈,放入電飯煲中;

                        3、原湯打渣去沫,加入鍋中,我通常用細布過一遍;

                        4、電飯鍋有慢燉鍵,程序用時二小時,在最后半小時加入海參和適量鹽,切碎更好。各家的鍋具不同,自行把握,用砂碗在明火上燉煮也是可以的,保持微火慢慢的燉。但海參不能加入太早,煲煮時間不能超過30分鐘;

                        海參西蘭花土豆胡蘿卜香菇做法

                        1.準備好所有的配料。首先泡發海參,高壓鍋壓熟。再把胡蘿卜,土豆煮熟,最后放香菇和西蘭花和海參。調料油鹽少許。

                      主題文章,內容只做參考使用。發布者:來源:世子,轉轉請注明出處:/zxzf/56348.html

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