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                      如何發海參最好方法 正確

                        海參是一種很滋補的食物,有很多人愛吃,但是海參在食用前也困擾過很多人,為什么呢?因為這些人不會泡發海參,所以滋補的海參買回家了,只能看不能吃的時候,心情可想而知。

                      干海參

                        那么泡發海參真的這么難嗎?其實不難的,只要掌握好方法,發海參很容易的,接下來海參給大家講講發海參的正確方法是怎樣的?喜歡海參的朋友們,不要錯過了。

                        泡發干海參的最佳方法

                        用冷水泡24-36小時,然后用剪刀剪開海參,把里面的泥沙清除,最后大火煮30-40分鐘左右,撈出來就可以了。

                        泡發干海參的做法

                        1、準備一個無油的容器,然后將海參放入容器中,倒滿水。

                        2、然后將倒滿水的容器放入冰箱冷藏泡發24-36小時,期間每隔8-10小時換一次水。

                        3、24-36小時候用手捏一下海參,如果完全捏得透,沒有硬塊就可以取出否則還得繼續換水在冰箱冷藏浸泡。泡發好的海參沿著海參的開口處用無油的剪刀剪開即可

                        4、然后去掉海參的沙嘴和牙齒,再用清水清洗一下內里。

                        5、然后將清洗好的海參放入無油的鍋中,鍋中放入大量清水,先大火煮開,再蓋上蓋子改小火煮30-40分鐘左右,煮好后蓋上蓋子自然涼卻。

                        6、然后將涼卻的海參放在保鮮盒中,倒入足夠多的冰礦泉水,放冰箱冷藏36小時左右,每隔24小時換一次礦泉水。

                        7、最后將泡發好的海參控干水分放入保鮮袋中,放入冰箱冷凍,想吃的時候再拿出來涼水泡開即可。

                      海參

                        ?注意事項

                        1、海參里面有很多泥沙,泡開的時候一定要把泥沙清除出來,不然吃的時候會吃到一嘴沙子。

                        2、泡開之后,要控干水分放入保鮮袋放到冰箱保存,這樣就可以想吃的時候就拿出來。

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